ボウルに豆腐1丁と卵を入れ混ぜる。
この時豆腐の食感を少し残すために豆腐を崩しすぎないようにする。

めんつゆを入れる。

容器に入れ、スライスチーズを上にのせ、その上からベーコン、ゆで卵をのせる。

オーブントースター220℃で7分。
ベーコンに焼き目が付くくらいが丁度いいです。

こしょうとパセリをお好みで。