ダッチオーブンで手羽元と夏野菜の塩レモン
トリトンWIND @cook_40099749
野菜の美味しさをそのままに、さっぱりしたキャンプごはんです。
このレシピの生い立ち
BBQキャンプだとどうもお酒に合うコッテリ系や味の濃いものが多くなるので、箸休めにサッパリ系が欲しいなーと思って作りました。
ダッチオーブンで手羽元と夏野菜の塩レモン
野菜の美味しさをそのままに、さっぱりしたキャンプごはんです。
このレシピの生い立ち
BBQキャンプだとどうもお酒に合うコッテリ系や味の濃いものが多くなるので、箸休めにサッパリ系が欲しいなーと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を全部一口大に切ります。
- 2
ダッチオーブンにオリーブオイル適量を引き手羽元の表面をキツネ色に焼きます。
- 3
1の野菜を入れ、全体に油がまわったら塩レモンを入れます。
- 4
蓋を閉め中火で30分待ちます。
（オーブンで焼く場合200℃で10分焼いた後180℃で20分） - 5
一混ぜして出来上がり！
コツ・ポイント
塩レモンはこちらのレシピを参考にさせていただきました。レシピID：19976259
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