時短簡単 納豆チャーハン

mia★ami
mia★ami @cook_40174953

忙しい時のひとりご飯に、時短でもちろん洗い物も少なめで♪
このレシピの生い立ち
よく炒めた納豆チャーハンが好きだったのですが、オイル控えめにすると焦げちゃうのであとからサッと入れて温めるだけにしました。

時短簡単 納豆チャーハン

忙しい時のひとりご飯に、時短でもちろん洗い物も少なめで♪
このレシピの生い立ち
よく炒めた納豆チャーハンが好きだったのですが、オイル控えめにすると焦げちゃうのであとからサッと入れて温めるだけにしました。

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材料

1人分
  1. ご飯 一膳分
  2. 2個
  3. 納豆 1個
  4. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ2
  7. ゴマ海苔紅ショウガ お好みで

作り方

  1. 1

    納豆に、納豆のたれかお醤油をかけて混ぜて置く。

  2. 2

    ご飯をレンジで温めます。
    あったかいご飯があればそれを使ってください。

  3. 3

    フライパンに油を敷いて、卵を2個割入れ塩コショウを少々(卵に少し味が付けばいいくらい)4振り程。

  4. 4

    すぐにご飯を入れ、かき混ぜる、だいたい卵とご飯が混ざったら納豆を入れて混ぜ合わせてめんつゆを大さじ2回しかけたら完成。

  5. 5

    納豆はちょっと温まればいいくらい。

    めんつゆは薄めないで使ってください。

  6. 6

    トッピングで、今回はなかったので使ってませんが海苔と紅ショウガが合います。

コツ・ポイント

めんつゆは鍋肌ではなくチャーハンの上に回しかけてください。
お好みでコショウをあとからお使いください。合います。

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mia★ami
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一人暮らしの小さなキッチンと小さな冷蔵庫で、ゆるくマクロビ。少ない調味料でいろいろな料理に挑戦中。時短、洗い物は少なめに。お菓子作りでもなるべく白砂糖は使わないように減らすようにしています。男所帯の実家で時々ガッツリ男子好きご飯作っています。
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