ケーキ用マーガリンを常温に戻し、ヘラや泡立て器で練って柔らかくする

別のボウルにバナナと牛乳を入れて潰す

2に、ホットケーキミックス、3、4を半量ずつ加えてよく混ぜる。もう半量も入れて混ぜる

型に入れてオーブン170℃、50分焼く。竹串を刺してドロドロの生地がついてこなければOK。まだオーブンから出さない。

オーブンから取り出したら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やすとしっとりする。