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牛肉とアボガドのわさび炒め
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牛肉とアボガドのわさび炒め-レシピのメイン写真

牛肉とアボガドのわさび炒め

りつsKitchen
りつsKitchen @cook_40190945

わさびが爽やかで、アボガドと牛肉のうまみを引き出します!夏にぴったり!
冷やし中華にのせても、ご飯にのせてもOK!
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アボガドが食べたいと思いスーパーに行ったところ
牛肉とアボガドをわさびで炒めたら美味しいと思い
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わさびが爽やかで、アボガドと牛肉のうまみを引き出します!夏にぴったり!
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材料

  • 牛肉細切れ 200g
  • アボガド 2個
  • わさびチューブ 5センチ
  • 塩 お好みで
  • 片栗粉 牛肉にしっかりまぶす
  • 牛脂 2つ
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作り方

  1. 1

    〜準備〜
    1.牛肉を常温にする
    2.常温の牛肉に片栗粉と塩をまぶす
    3.アボガドをスプーンで掻き出す
    4.牛脂を温める

  2. 2

    1.準備した牛肉を炒める
    2.アボガドを加える
    3.同時にわさびを入れさっと炒める
    4.塩で味を整える

コツ・ポイント

牛肉を常温にすること!硬くなりにくいです!
炒めすぎないこと!

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りつsKitchen
りつsKitchen @cook_40190945
2015/07/30 09:25に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 アボカド 牛細切れ わさび

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