牛肉とアボガドのわさび炒め
りつsKitchen @cook_40190945
わさびが爽やかで、アボガドと牛肉のうまみを引き出します！夏にぴったり！
冷やし中華にのせても、ご飯にのせてもOK!
このレシピの生い立ち
アボガドが食べたいと思いスーパーに行ったところ
牛肉とアボガドをわさびで炒めたら美味しいと思い
作ってみました！
牛肉とアボガドのわさび炒め
わさびが爽やかで、アボガドと牛肉のうまみを引き出します！夏にぴったり！
冷やし中華にのせても、ご飯にのせてもOK!
このレシピの生い立ち
アボガドが食べたいと思いスーパーに行ったところ
牛肉とアボガドをわさびで炒めたら美味しいと思い
作ってみました！
作り方
- 1
〜準備〜
1.牛肉を常温にする
2.常温の牛肉に片栗粉と塩をまぶす
3.アボガドをスプーンで掻き出す
4.牛脂を温める - 2
1.準備した牛肉を炒める
2.アボガドを加える
3.同時にわさびを入れさっと炒める
4.塩で味を整える
コツ・ポイント
牛肉を常温にすること！硬くなりにくいです！
炒めすぎないこと！
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