ゴーヤと切り昆布の炒め煮

ゴーヤと切り昆布の炒め煮-レシピのメイン写真

ゴーヤと切り昆布の炒め煮

はやとうりぼう @cook_40128131

ゴーヤの苦味と切り昆布の歯ごたえが美味しい一品(^^)
このレシピの生い立ち
昔、母がゴーヤを煮てくれたのを思い出して、アレンジしてみました(*^^*)

ゴーヤの苦味と切り昆布の歯ごたえが美味しい一品(^^)
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昔、母がゴーヤを煮てくれたのを思い出して、アレンジしてみました(*^^*)

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ゴーヤと切り昆布の炒め煮

はやとうりぼう @cook_40128131

ゴーヤの苦味と切り昆布の歯ごたえが美味しい一品(^^)
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昔、母がゴーヤを煮てくれたのを思い出して、アレンジしてみました(*^^*)

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昔、母がゴーヤを煮てくれたのを思い出して、アレンジしてみました(*^^*)

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材料

ゴーヤ 1本
切り昆布 150〜200g
オリーブ油大さじ1
A:めんつゆ大さじ3〜5
A:水 100〜150cc

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作り方

1

ゴーヤは種とワタを取って半月切りにする。
2

フライパンにオリーブ油を熱して、ゴーヤと切り昆布を炒める。
3

全体に油が回ったら、Aを加えて煮汁が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

分量は大体なので(^^;お好みの分量で…適当でもほぼ失敗はナイです！！

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はやとうりぼう @cook_40128131

2018/08/12 08:54に公開

少ない材料で気軽に作れる身体に嬉しいレシピを考えてます(’-’*)♪

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このレシピのキーワード

炒め煮ゴーヤ

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