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ポルチーニのパスタ

bebe.
bebe. @cook_40191017

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材料

2人前
  • 乾燥ポルチーニ 適量。片手にのるくらい
  • 水 1/2カップ
  • 塩 小さじ1/4~1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/4~1/2
  • 生クリーム 1/2カップ
  • ニンニク お好みで
  • パスタ 2人前
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作り方

  1. 1

    1/2カップの水にポルチーニを入れて2分間レンジにかける

  2. 2

    ①塩、鶏ガラスープの素(両方小さじ1/4~1/2くらい)
    ②生クリーム1/2カップ
    ③好みでニンニク
    を用意

  3. 3

    ポルチーニとポルチーニの出し汁と①②③を混ぜ、ゆでたパスタ(30秒くらいすくなめ)と混ぜて炒める。

  4. 4

    終了!
    好みで粉チーズやEXバージンオリーブオイルをかける

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bebe.
bebe. @cook_40191017
2010/12/24 16:36に公開
つくるのも食べるのも好き。和食・創作料理・焼き菓子など。料理は野菜が中心のヘルシー志向です。
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