お母さんの♪ミートスパゲティ
モチたん @cook_40082001
うちのママの味♪
玉ねぎたっぷりでも、お肉たっぷりでもおいしい！ 材料はだいたいなのでお好みで調節して下さい（＾＾；）
このレシピの生い立ち
私が子供のころからママが作ってくれた大好物のミートスパゲティ★作り方を教えてもらったけどまだママの味にはなりません（＾ー＾；）
お母さんの♪ミートスパゲティ
うちのママの味♪
玉ねぎたっぷりでも、お肉たっぷりでもおいしい！ 材料はだいたいなのでお好みで調節して下さい（＾＾；）
このレシピの生い立ち
私が子供のころからママが作ってくれた大好物のミートスパゲティ★作り方を教えてもらったけどまだママの味にはなりません（＾ー＾；）
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油をひいて強火～中火でニンニクを少し炒め、すぐに玉ねぎを入れ少し炒める。合びき肉を入れ、人参を入れる。
- 2
お肉の色が変わったら★の材料を入れ、フタをして玉ねぎが柔らかくなるまで５～１０分煮る。アクがでたら取ってその分水を足す。
- 3
※この辺で味見をして、ケチャップ等でお好みに味を調節して下さいね♪
- 4
とろみを出すために小麦粉をパラパラとひとつまみ入れて混ぜ、すぐにバターを入れて混ぜる。ミートソース完成！
- 5
パスタは塩茹でしてザルにあけて、くっつかないようにバターを入れ混ぜておく。
- 6
お皿に麺を入れてミートソースとパルメザンチーズをかけて出来上がり♪
- 7
2013.3.22話題入り(ﾉ^^)ﾉ♡
ありがとうございます(ゝ∀･) -
- 8
追記
★人参は、昔嫌いだった為バレないよう少し入れてたみたいなので多くてもOK！笑
★２人分より多いかもしれないです。
コツ・ポイント
玉ねぎの量を増やしてもおいしいです。調味料はだいたいなので、お好みに合わせて下さい。砂糖は入れすぎないように。甘ったるくなってしまいます。個人的にケチャップが多いほうが好きです☆
難しそうに見えて意外と簡単です(＾＾)！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18732809
