ズッキーニは食べやすい大きさにスライスします。

他の材料も食べやすい大きさにスライスします。

オリーブオイルでズッキーニを両面焼いていきます。

ズッキーニにある程度焼きめがついたら玉葱など他の材料を入れ更に炒めます。

他の材料にある程度火が通ったら軽く塩コショウします。

耐熱容器にズッキーニのみを並べ、マヨネーズ、ケチャップを適量かけます。

残りの焼いた材料をうえにのせます。

とろけるチーズを適量のせオーブントースタで約8分くらいでチーズに焦げ目がつけば完成です。