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チョコクリンクル-レシピのメイン写真

チョコクリンクル

isshi__
isshi__ @cook_40095019

外はカリッと中はふわっとしたガトーショコラのようなクッキー✩
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんで見たレシピをアレンジしました。

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材料

  • チョコレート 90g
  • バター 10g
  • 砂糖 75g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 90g
  • ベーキングパウダー 1g
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作り方

  1. 1

    ボウルにチョコレートを入れて湯煎にかけて溶かし、バターを加えて溶かし混ぜる。

    • チョコクリンクル作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵と砂糖を入れてハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。

    • チョコクリンクル作り方2写真
  3. 3

    2に溶かしたチョコレートを加えて混ぜる。

    • チョコクリンクル作り方3写真
  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    冷蔵庫で20分冷やす。

    • チョコクリンクル作り方4写真
  5. 5

    バットに粉砂糖を入れ、スプーンを使って生地に粉砂糖を付ける。

    • チョコクリンクル作り方5写真
  6. 6

    鉄板にクッキングシートを敷き、間隔を充分に開けて生地を並べ、160℃のオーブンで15分焼く。

    • チョコクリンクル作り方6写真
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isshi__
isshi__ @cook_40095019
2019/05/14 02:05に公開

このレシピのキーワード

バター 薄力粉 卵 チョコレート

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