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レンジで簡単調理!里芋の白だし生姜和え
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レンジで簡単調理!里芋の白だし生姜和え-レシピのメイン写真

レンジで簡単調理!里芋の白だし生姜和え

ma2003co
ma2003co @maco_maco

レンジ調理であっと言う間に出来き、煮るより早くて間違いない美味しさ!!面倒な皮むきもツルっと剥け、手もかゆくなりません。
このレシピの生い立ち
お客さんによくお出しする料理!。
簡単すぎるのに、美味しい!!
煮ていないのに「煮物上手なのね!」と感心されます。

レンジ調理であっと言う間に出来き、煮るより早くて間違いない美味しさ!!面倒な皮むきもツルっと剥け、手もかゆくなりません。
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簡単すぎるのに、美味しい!!
煮ていないのに「煮物上手なのね!」と感心されます。

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レンジで簡単調理!里芋の白だし生姜和え

ma2003co
ma2003co @maco_maco

レンジ調理であっと言う間に出来き、煮るより早くて間違いない美味しさ!!面倒な皮むきもツルっと剥け、手もかゆくなりません。
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お客さんによくお出しする料理!。
簡単すぎるのに、美味しい!!
煮ていないのに「煮物上手なのね!」と感心されます。

レンジ調理であっと言う間に出来き、煮るより早くて間違いない美味しさ!!面倒な皮むきもツルっと剥け、手もかゆくなりません。
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材料

  • 里芋 1袋
  • 生姜 1カケ
  • 白だし 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    里芋の泥をよく洗い流し、皮付きのまま、ビニール袋に入れてレンジで10~15分加熱する。

    • レンジで簡単調理!里芋の白だし生姜和え作り方1写真
  2. 2

    袋から取り出し、皮を剥く。(キレイに剥けない時は、里芋に熱が入りきっていないのでレンジで再加熱する。)

  3. 3

    生姜を擦りおろし、2の里芋、白だしで和える。

コツ・ポイント

レンジに入れる時は里芋を平らにして入れてください。
里芋が大きすぎる時(じゃが芋位のサイズ)は、包丁で十文字に切り込みを入れておくと火の通りが早いです。
レンジの途中で、里芋を上下裏返しにすると火の通りが良いです。

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ma2003co
ma2003co @maco_maco
2010/12/15 07:20に公開
こんにちは! macoです。 多くのレシピの中から、見つけて下さり、ありがとうございます。結婚を機に2003年からお料理を始めました。野菜をたっぷり使って、体にもお財布にも優しい料理を目指しています。 簡単に出来きるので是非試してみてください☆
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このレシピのキーワード

里芋 しょうが

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