焼き飯：焼肉バージョン
ネコマンダー @cook_40146124
ふっと香る香りは、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ある日の昼下がり、冷蔵庫にはご飯と調味料しかなく、
昔焼肉の後に父が作ってくれたのを思い出したことがきっかけ。
焼き飯：焼肉バージョン
ふっと香る香りは、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ある日の昼下がり、冷蔵庫にはご飯と調味料しかなく、
昔焼肉の後に父が作ってくれたのを思い出したことがきっかけ。
作り方
- 1
薄く油を引いたフライパンに炊いたご飯を入れて炒める。
このとき、出来るだけパラパラにし、水分をとばしておく。 - 2
焼肉のたれを入れて、全体になじむようにする。
- 3
溶いた卵を流し込み、ご飯に絡ませるように炒める。
コツ・ポイント
＊ご飯を炒めるときにパラパラにしておかないとたれを入れたとき、べたべたになっちゃうので注意です。
＊たれは一気に入れず少しずつ調節すると自分好みで美味しく出来ます。
＊いろいろなタイプのたれが市販されているので、試してみてもいいですね。
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