夫が喜ぶ◎ヘルシーおからグラタン弁当

Name: 夫が喜ぶ◎ヘルシーおからグラタン弁当
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも １個; ☆にんじん 1/4本; ☆たまねぎ 1/4個; ☆油揚げ 1/4枚; ☆舞茸 適量; ☆おから 大さじ2; ☆しょうゆ 大さじ1/2; ☆みりん 大さじ1/2; ☆ごま油 小さじ1; ☆ほうれんそう １束; 牛乳 大さじ2; とろけるチーズ 適量; パン粉 適量

HBH @cook_40105089

ホワイトソースを使わず、ちょっと和風に仕上げました。おからとたっぷりの野菜でヘルシーに！
このレシピの生い立ち
夫が大好きなグラタンをお弁当用にアレンジ。ダイエット中の夫のためにいつもと違う作り方にしました。

夫が喜ぶ◎ヘルシーおからグラタン弁当

HBH @cook_40105089

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材料

１人分

グラタン
じゃがいも１個
☆にんじん 1/4本
☆たまねぎ 1/4個
☆油揚げ 1/4枚
☆舞茸適量
☆おから大さじ2
☆しょうゆ大さじ1/2
☆みりん大さじ1/2
☆ごま油小さじ1
☆ほうれんそう１束
牛乳大さじ2
とろけるチーズ適量
パン粉適量

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作り方

1

じゃがいもは皮をむき、一口大に切ってレンジで３分ほど加熱。熱いうちにつぶしておく。
2

☆の野菜をフライパンにごま油を引いて炒め、おから、調味料を加える。
3

１と２、牛乳をまぜて耐熱容器に入れ、チーズ、パン粉を上にのせ、オーブンで焦げ目がつくまで焼く。（250度で１０分程度）

コツ・ポイント

おからを作っておくと朝作るときに楽です。牛乳は、じゃがいもとおからがなめらかになるくらいまで調整して入れると、より食べやすくなります。

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つくれぽ

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HBH @cook_40105089

2009/06/17 07:23に公開

2009年8月に男の子を出産しました。結婚＆妊娠で仕事を辞めてから、家でのんびり専業主婦をしています。いつも少し変わった料理を作るので、主人の勧めでレシピを公開することにしました。最近は太りすぎないように、健康を考えたヘルシー料理を作ろうと頑張っています♪お菓子作り、パン作りは苦手で、皆さんのレシピを参考にチャレンジ中！！

このレシピのキーワード

グラタンおからにんじんじゃがいもほうれん草牛乳まいたけチーズ油揚げ玉ねぎ

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