ダイエット弁当◎鶏肉いかつくね弁当

Name: ダイエット弁当◎鶏肉いかつくね弁当
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき 1/5ふさ; しいたけ 1/2枚; いか足 3本; にんにく 少々; 鶏ひき肉 30グラム; 片栗粉 少々; 塩・こしょう 少々; しょうゆ 大さじ1; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1/2; 酢 大さじ1/2; 水溶き片栗粉 小さじ２; ごま油 小さじ1

HBH @cook_40105089

ダイエット中の主人のために、色んな食材を使って作りました。前の日の残り食材をうまく使えば時間短縮できます。
このレシピの生い立ち
前の日に使った食材を再利用して作りました。

ダイエット弁当◎鶏肉いかつくね弁当

HBH @cook_40105089

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材料

１人分

鶏肉いかつくね
えのき 1/5ふさ
しいたけ 1/2枚
いか足 3本
にんにく少々
鶏ひき肉 30グラム
片栗粉少々
塩・こしょう少々
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1/2
酢大さじ1/2
水溶き片栗粉小さじ２
ごま油小さじ1

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作り方

1

えのき、しいたけ、いか足、にんにくをみじん切りにして鶏ひき肉、片栗粉、塩、胡椒と練り混ぜ、一口だんごにする。
2

しょうゆ、みりん、酒、酢、水溶き片栗粉は混ぜておく。
3

フライパンにごま油をひいて、１のだんごに小麦粉をまぶして焼く。焦げ目がついたら、２のタレを入れ、だんごにからませる。
4

コツ・ポイント

鶏ひき肉にいか足を入れると風味が増し美味しくなります。たれをとろりとからめるのもコツです。

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つくれぽ

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HBH @cook_40105089

2009/06/17 07:23に公開

2009年8月に男の子を出産しました。結婚＆妊娠で仕事を辞めてから、家でのんびり専業主婦をしています。いつも少し変わった料理を作るので、主人の勧めでレシピを公開することにしました。最近は太りすぎないように、健康を考えたヘルシー料理を作ろうと頑張っています♪お菓子作り、パン作りは苦手で、皆さんのレシピを参考にチャレンジ中！！

このレシピのキーワード

イカ鶏肉えのき片栗粉しいたけにんにく酒とりひき肉

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