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ホワイトソルガム粉のコーンカップ♪
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ホワイトソルガム粉のコーンカップ♪-レシピのメイン写真

ホワイトソルガム粉のコーンカップ♪

ちょこっと子育て
ちょこっと子育て @cook_40065913

小麦アレルギー対応です。コロネ型さえあればコーンカップも簡単!シャーベットをのせるだけでソフトクリーム代わりに(^-^)
このレシピの生い立ち
アレっ子の息子のために、ソフトクリーム代わりのシャーベットコーンを食べさせてあげたくて作ってみました。

小麦アレルギー対応です。コロネ型さえあればコーンカップも簡単!シャーベットをのせるだけでソフトクリーム代わりに(^-^)
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ホワイトソルガム粉のコーンカップ♪

ちょこっと子育て
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小麦アレルギー対応です。コロネ型さえあればコーンカップも簡単!シャーベットをのせるだけでソフトクリーム代わりに(^-^)
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材料

3~4個
  • ホワイトソルガム粉 80グラム
  • コーンミール 20グラム
  • きび砂糖 大さじ1杯
  • 塩 2グラム
  • ベーキングパウダー 3グラム
  • 揚げ油 適量
  • ポッキンチュー 2本
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作り方

  1. 1

    コロネ型にクッキングシートを巻きつける。巻き終わりを型の中に入れ込むと綺麗に収まります。

    • ホワイトソルガム粉のコーンカップ♪作り方1写真
  2. 2

    生地を混ぜ合わせたら、クッキングシートの上からペタペタと貼り付ける。先端の尖ってる部分まで丁寧に貼り付ける。

    • ホワイトソルガム粉のコーンカップ♪作り方2写真
  3. 3

    この型のまま中火で揚げる。コロコロと回しながら、きつね色になるのを待つ。

    • ホワイトソルガム粉のコーンカップ♪作り方3写真
  4. 4

    型の中に油が溜まってるので、必ず尖ってる部分からそっと持ち上げて下さい。ペンチなどを使って型を取り出します。

    • ホワイトソルガム粉のコーンカップ♪作り方4写真
  5. 5

    凍らせておいたポッキンチューをスプーンで砕いて、コーンカップに乗せたら完成!

    • ホワイトソルガム粉のコーンカップ♪作り方5写真

コツ・ポイント

ポッキンチューは溶けやすいので、事前に砕いて再度冷凍しておくのがベスト。コーンカップを油から揚げる時は型の中に溜まってる油に注意して下さい。市販のものほどカリッとはしませんが、味のあるカップとなりますよ~!

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ちょこっと子育て
ちょこっと子育て @cook_40065913
2009/05/26 16:33に公開
安心して食べれるメニューを!卵、乳、ゴマ、ナッツのマルチアレルギーでも美味しい食卓を囲みたーい(^-^)アレッコ料理ブログも更新中!よかったら覗いてください♪【http://blog.goo.ne.jp/6995top】
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コーン

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