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ほうれん草とベーコンのスープパスタ
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ほうれん草とベーコンのスープパスタ-レシピのメイン写真

ほうれん草とベーコンのスープパスタ

じんとっと
じんとっと @cook_40043186

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材料

4人分
  • スパゲッティ 400g
  • 塩(パスタを茹でる為のもの) 大さじ2
  • ほうれん草 1/2束
  • ベーコン 1パック(140gくらい)
  • しめじ 1株
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 4カップ(800cc)
  • コンソメキューブ 3個(顆粒なら15g)
  • 塩 小さじ1
  • バター 40g
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    大きなお鍋にパスタが茹でられるだけのたっぷりのお湯を沸かし、塩を大さじ2入れる。

  2. 2

    パスタをメーカーの表示どおりの時間茹でる。

  3. 3

    別のコンロに大き目のフライパンを火にかけ、オリーブオイルを入れたら強火でベーコン・しめじを炒める。

  4. 4

    3にバター・水4カップ・コンソメ・塩(小さじ1)を入れ沸騰したら火を止めて下さい。

  5. 5

    ほうれん草をよく洗い耐熱容器に入れたら、大さじ1の水を入れラップをかけ2分加熱。

  6. 6

    お皿に1の茹で上がったパスタを入れ、上から4のスープをかけたら黒こしょうをお好みで振って下さい。

  7. 7

    仕上げにほうれん草をトッピングしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ほうれん草を別乗せすることでボリューム感を出しました(^-^)
黒こしょうはお好みでかけて下さいネ♪(我が家はたっぷが好きです。)
にんにく好きの方は、3でみじん切りしたにんにくを先に炒めて下さいネ~

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じんとっと
じんとっと @cook_40043186
2010/11/23 06:27に公開
享年21才♂、19才♂、14才♂、10才♀の4児の母です(^ー^)フルタイムで看護師しながら、家族一丸頑張ってます!夫も含め、我が家の子供達は、とにかくよく食べる!!家族の健康を考えて、 できる限り旬のもので、おいしく、安全で、 皆が笑顔になれるような食事作りが目標ですごはん日記に家族との日々を毎日更新中^^▶️https://easygoing5963.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

スープスパ シメジ パスタ ベーコン ほうれん草 バター

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