ほうれん草とベーコンのスープパスタ

じんとっと @cook_40043186
休日のランチにいかがですか?
スープたっぷりで美味しいですよ(^m^)♪
このレシピの生い立ち
我が家の休日のランチメニューです(^m^)♪
ほうれん草とベーコンのスープパスタ
休日のランチにいかがですか?
スープたっぷりで美味しいですよ(^m^)♪
このレシピの生い立ち
我が家の休日のランチメニューです(^m^)♪
作り方
- 1
大きなお鍋にパスタが茹でられるだけのたっぷりのお湯を沸かし、塩を大さじ2入れる。
- 2
パスタをメーカーの表示どおりの時間茹でる。
- 3
別のコンロに大き目のフライパンを火にかけ、オリーブオイルを入れたら強火でベーコン・しめじを炒める。
- 4
3にバター・水4カップ・コンソメ・塩(小さじ1)を入れ沸騰したら火を止めて下さい。
- 5
ほうれん草をよく洗い耐熱容器に入れたら、大さじ1の水を入れラップをかけ2分加熱。
- 6
お皿に1の茹で上がったパスタを入れ、上から4のスープをかけたら黒こしょうをお好みで振って下さい。
- 7
仕上げにほうれん草をトッピングしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ほうれん草を別乗せすることでボリューム感を出しました(^-^)
黒こしょうはお好みでかけて下さいネ♪(我が家はたっぷが好きです。)
にんにく好きの方は、3でみじん切りしたにんにくを先に炒めて下さいネ~
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