ビーフンを袋の表示にそって戻す。
水気をきっておく。
豚肉を細く切ってしっかりめの塩こしょうをふっておく。

他の材料も細切りにしておく。
豚肉と人参をゴマ油でいためる。

残りの材料を加え炒める。ビーフンを加え☆を加え味を見て塩こしょうで調整する。

食べる前に我が家では少量のお酢をかけていただきます。お勧めです。お試しください！！