じゃがいも、かぼちゃを切り、やわらかくなるまでゆでます。

ざるにあげ、
マッシュします。
あら熱がとれたら
マヨネーズで味付けしてください

ゆでたまごをつくり、
荒く微塵切りにします。

ウインナーをカリカリに炒めて乗っけてね。