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蒸し野菜のアレンジ
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蒸し野菜のアレンジ-レシピのメイン写真

蒸し野菜のアレンジ

ちびとりぼん
ちびとりぼん @cook_40044459

冷やしてもおいしい。パスタのソースにも!
簡単ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ただの蒸し野菜では素っ気ないので、味付けしました。

冷やしてもおいしい。パスタのソースにも!
簡単ヘルシーです。
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ちびとりぼん
ちびとりぼん @cook_40044459

冷やしてもおいしい。パスタのソースにも!
簡単ヘルシーです。
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ただの蒸し野菜では素っ気ないので、味付けしました。

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材料

2人分
  • トマト 2個
  • パプリカ 1個
  • ズッキーニ 1本
  • いんげん 10本
  • ベーコン 2枚
  • にんにく 2片
  • 塩コショウ 少々
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    トマトは種を抜きくし型。
    ピーマンはそぎ切り。
    ズッキーニは1センチの輪切り。
    いんげんは筋を取っておく。

  2. 2

    厚手の鍋を熱し、一口大に切ったベーコンを炒め、その油で、一片分のみじん切りにしたにんにくを炒める。

  3. 3

    2に、1を並べ、ローリエ、丸ごとのにんにく一片を乗せ、塩コショウ、水大匙1~2そ加えて、蓋をして弱火で30分蒸し煮。

  4. 4

コツ・ポイント

かぼちゃ、キャベツ、イモ類、玉ねぎ、キノコ類、何を入れてもいいです。

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ちびとりぼん
ちびとりぼん @cook_40044459
2009/05/22 08:30に公開
基本、めんどくさがりやです☆
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このレシピのキーワード

蒸し野菜 トマト いんげん パプリカ ベーコン ズッキーニ にんにく

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