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極上♡♥鰯の蒲焼き
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極上♡♥鰯の蒲焼き-レシピのメイン写真

極上♡♥鰯の蒲焼き

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

漁師さん直伝☆市販のタレで超簡単♪
鰯のヘルシー蒲焼きです❤

このレシピの生い立ち
大きな鰯を頂いたので、蒲焼風にしてみました!

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フシッチェ
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材料

2人分
  • 鰯 3匹(大きめ)
  • 市販の蒲焼きのタレ 大3~
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作り方

  1. 1

    鰯を3枚におろしナプキンなどで血や水分をふき取る。(小さめの鰯の場合は開きでOK。)

    • 極上♡♥鰯の蒲焼き作り方1写真
  2. 2

    ビニル袋に鰯を入れ市販の蒲焼きのタレを加え10分ほどおく。(袋のタレはとっておく)

    • 極上♡♥鰯の蒲焼き作り方2写真
  3. 3

    焼く直前に鰯に小麦粉をはたく。

    • 極上♡♥鰯の蒲焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れ、鰯を身を下にして焼く。火が通ったら裏返して両面しっかり焼く。

    • 極上♡♥鰯の蒲焼き作り方4写真
  5. 5

    鰯を取りだしたフライパンに2のタレを入れ予熱で火を加える。器にご飯&鰯をのせ、その上にタレをかけて出来上がり!

    • 極上♡♥鰯の蒲焼き作り方5写真

コツ・ポイント

・お好みでタレの量は調整して下さい。
・今回「うなぎのたれ」を使用しました。

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2010/12/24 11:18に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫+3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡*ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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このレシピのキーワード

蒲焼 いわし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18730249
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