ライムが爽やか！アボカドディップ☆
YYMGG @cook_40076136
滑らかなアボカドディップです＾＾隠し味のライムが爽やかです！パンに塗ったり、お料理のソースとしても活用できそうです！
このレシピの生い立ち
実はアボカド大好きなのでｗ作ってみました＾＾
ハンガリー料理に欠かせないtejföl(サワークリーム入り)です！
ライムが爽やか！アボカドディップ☆
滑らかなアボカドディップです＾＾隠し味のライムが爽やかです！パンに塗ったり、お料理のソースとしても活用できそうです！
このレシピの生い立ち
実はアボカド大好きなのでｗ作ってみました＾＾
ハンガリー料理に欠かせないtejföl(サワークリーム入り)です！
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、トマトをみじん切りにしておきます。
-
- 2
そこに完熟したアボカドを２等分して入れます。(このとき種は捨てないで分けておく)
- 3
サワークリーム、ライムの絞り汁を加え、フォーク等でアボカドの形がなくなるまでつぶしていきます。
-
- 4
混ぜながら塩コショウ、タバスコで味を整えてます！
- 5
最後に分けておいた種を入れる(こうすると変色を防げるようです＾＾)
完成＾～＾ -
コツ・ポイント
アボカドの食べごろは、手で押して少しへこむぐらいです！市販のアボカドが硬いようなら室温で１日から２日置くと完熟しますよ＾＾
(追熟と言うそうです＾＾)
中に入れる野菜次第で、だいぶテイストが変わってきそうです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18730299
