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自家製 米粉
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自家製 米粉-レシピのメイン写真

自家製 米粉

namii
namii @cook_40020770

6合のお米が900gの米粉に変身^^
このレシピの生い立ち

お米がたっぷりあるので 昔のオバアチャンが作っていた 米粉を作ってみました。

6合のお米が900gの米粉に変身^^
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お米がたっぷりあるので 昔のオバアチャンが作っていた 米粉を作ってみました。

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namii
namii @cook_40020770

6合のお米が900gの米粉に変身^^
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お米がたっぷりあるので 昔のオバアチャンが作っていた 米粉を作ってみました。

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材料

900g分
  • 米 6合
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作り方

  1. 1

    米をよく洗い、しっかりザルで水をきってから 干して
    水分をなくす。

  2. 2

    ミルで少量ずつ 
    細かくする。
    お菓子を作るときの
    ふるいでふるって
    出来るだけ細かく
    ミルする。

コツ・ポイント

よく乾かして 気長にふるって何度もミルをかけることです。丸1日は干したほうが
いいと思います。

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namii
namii @cook_40020770
2010/11/24 14:37に公開
お料理は好きですが、献立を立てるのに時間がかかり困ります。ここの分量は適当です。日によって違います。だから お好きにアレンジして使ってくださいね。
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米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18730409
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