挽肉のマカロニ　(トルコ料理)

Name: 挽肉のマカロニ (トルコ料理)
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ショートパスタ (種類は何でも良し) ２００ｇ; 合挽肉 １５０ｇ; 玉ねぎ １／２個; 固形ブイヨン １個; オールスパイス 小さじ１; ナツメグ 小さじ１／２; オリーブオイル 適量; 塩・コショウ 適量; イタリアンパセリ 適量

ひろけん821 @cook_40044232

トルコではショートパスタと挽肉の組み合わせで
作られたりするそうです☆
オールスパイスやナツメグの味付けが特徴です♪
このレシピの生い立ち
家でトルコ料理を作りたいと思い立ち
ペンネを使って作りました☆

挽肉のマカロニ　(トルコ料理)

ひろけん821 @cook_40044232

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材料

４人分

ショートパスタ　(種類は何でも良し) ２００ｇ
合挽肉１５０ｇ
玉ねぎ１／２個
固形ブイヨン１個
オールスパイス小さじ１
ナツメグ小さじ１／２
オリーブオイル適量
塩・コショウ適量
イタリアンパセリ適量

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作り方

1

オリーブオイルを熱しみじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒め
挽肉を加え焼き色が付くまでしっかり炒める。
2

固形ブイヨン・オールスパイス・ナツメグを加えて更に炒める。
3

アルデンテに茹でたショートパスタを
加えて塩・コショウで味を調え、イタリアンパセリを散らしたら出来あがりです。

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つくれぽ

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ひろけん821 @cook_40044232

2010/12/22 08:05に公開

結婚前後から和洋問わず「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています！料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪

このレシピのキーワード

イタリアンパセリ玉ねぎ合い挽き

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