きのこソテー・にんにくヨーグルトソース

Name: きのこソテー・にんにくヨーグルトソース
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ １パック; まいたけ １パック; 玉ねぎ １／４個; オリーブオイル 適量; レモン汁 小さじ１; プレーンヨーグルト 大さじ３; にんにく 小さじ１／２; イタリアンパセリ 適量

ひろけん821 @cook_40044232

和食っぽいこのソテーも
トルコ料理の部類に入るそうです☆
にんにくヨーグルトソースがポイントです♪
このレシピの生い立ち
トルコ料理を作りたいと思い立ち
にんにく入りヨーグルトソースをかけてアレンジしてみました♪

きのこソテー・にんにくヨーグルトソース

ひろけん821 @cook_40044232

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材料

２人分

しめじ１パック
まいたけ１パック
玉ねぎ１／４個
オリーブオイル適量
レモン汁小さじ１
プレーンヨーグルト大さじ３
にんにく小さじ１／２
イタリアンパセリ適量

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作り方

1

しめじ・まいたけは根元を切って食べやすくほぐし
玉ねぎは粗いみじん切りにしておく。
2

フライパンにオリーブオイルを熱して玉ねぎときのこ類を入れてじっくり炒め
塩・レモン汁を加えて混ぜる。
3

器に盛りヨーグルトにニンニクのすりおろしを混ぜ合わせたヨーグルトソースをかけイタリアンパセリをふりかけたら出来あがり。

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つくれぽ

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ひろけん821 @cook_40044232

2010/12/22 08:04に公開

結婚前後から和洋問わず「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています！料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪

このレシピのキーワード

シメジにんにくまいたけイタリアンパセリヨーグルト玉ねぎ

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