夏バテ予防！ニンニクの豚バラ巻き揚げ♪
大洋堂Yoshi @cook_40079042
青森産のニンニクを１粒丸っと豚バラ肉で包んで揚げた～通称爆弾揚げ！
がっつりとパワーチャージしたい方へ(^o^)/
このレシピの生い立ち
疲れた時や風邪気味の時！はたまた夜の酒の肴にと大活躍な一品！
夏バテ予防！ニンニクの豚バラ巻き揚げ♪
青森産のニンニクを１粒丸っと豚バラ肉で包んで揚げた～通称爆弾揚げ！
がっつりとパワーチャージしたい方へ(^o^)/
このレシピの生い立ち
疲れた時や風邪気味の時！はたまた夜の酒の肴にと大活躍な一品！
作り方
- 1
ニンニク１粒を豚バラスライスでおむすび型になるように巻いていきます。
仕上げに剥がれないようにギュッ！と握って -
- 2
下味に塩胡椒を振ったらお好みで小麦粉or片栗粉をまぶして衣が馴染むようしばし放置した後再度ギュッ！と握って
-
- 3
中温から高温に移行しながら油で揚げていきます。外はカリサク！中のニンニクは豚バラの脂で蒸されほっこりまいぅ～！
-
- 4
コツ・ポイント
詳しい作り方は
http://1yoshiis.seesaa.net/article/130480500.html
辛子、辛子醤油、柚子胡椒。カレー塩、チリソース、ポン酢系いろんな味で楽しめます。
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