包丁いらず！炒めるだけのシーフードピラフ
とみやっこ @cook_40083267
フライパンひとつで溶かす・混ぜる・炒める！
慣れれば10分でできちゃうよ♪
洗い物が少なくて幸せです♡
このレシピの生い立ち
日曜の朝、なかなか起きない母に代ってダンナが息子に作ってあげたピラフ。
（厳密に言うとチャーハンなんだけど、ピラフっぽい仕上がりだったので強引にピラフ）
冷凍庫にあるものと残りご飯でチャチャっと。
そのわりに私が作るより美味いかも？
アプリでひらく作り方
- 1
うちが使ったのはこちらのMIX！
解凍しないで凍ったまま使います。 -
- 2
フライパンに凍ったままのミックスを入れて中火で溶かします。
-
- 3
溶けて水分が出てきたらバターを入れハイミーを振ります。
そこにご飯を入れ、水分を吸わせるように混ぜます。 -
- 4
ご飯と具が混ざったら強火にして水分を飛ばす感じで炒めます。
最後に醤油を鍋はだから入れて混ぜたら完成！ - 5
お好みでクレイジーソルトと黒コショウを振って召し上がれ♪
コツ・ポイント
冷凍のMIXは解凍しないこと！解凍時に出る水分がウマさのポイントなので、しっかりご飯に吸わせてください。
水分を吸わせるのでご飯は硬めがおススメです。
リアクション
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