Terong goreng tepung crispy

Name: Terong goreng tepung crispy
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu (iris tipis sesuai selera); secukup nya garam (untuk rendam terong yg sdh di iris); bahan yang di haluskan :; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 lembar daun jeruk purut (iris tipis); bahan kulit :; 6 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung meizena; 1 butir telur; 8 sdm air; secukupnya royco / masako; secukup nya ladaku; boleh di tambah bon cabe kalau suka pedas

Bunda Arfa Andrinesis @cook_6312023

Banjarmasin

Bosen terong di masak balado aja . Coba terong crispy yang gurih dan renyah . Resep asli by @mupa

Lebih banyak

Terong goreng tepung crispy

Bunda Arfa Andrinesis @cook_6312023

Banjarmasin

Bosen terong di masak balado aja . Coba terong crispy yang gurih dan renyah . Resep asli by @mupa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

2 buahterong ungu (iris tipis sesuai selera)
secukupnya garam (untuk rendam terong yg sdh di iris)
bahan yang di haluskan :
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 lembardaun jeruk purut (iris tipis)
bahan kulit :
6 sdmtepung terigu
3 sdmtepung meizena
1 butirtelur
8 sdmair
secukupnyaroyco / masako
secukupnya ladaku
boleh di tambah bon cabe kalau suka pedas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris terong tipis sesuai selera bisa pakai pisau atau pakai alat untuk mengiris sayur, lalu rendam dengan air garam
2

Campurkan tepung terigu, meizena, baput dan bamer yg sudah di haluskan, Tambahkan royco, ladaku, irisan daun jeruk dan bon cabe (klo suka pedas) aduk rata pake sendok aja
3

Kocok lepas telur lalu tambahkan 8sdm air dan 1 1/2 bahan tepung yg sudah di buat td
4

Panas kan minyak dengan api sedang, masukan terong ke dalam adonan telur lalu masukan ke adonan tepung bolak balik sampai tertutup tepung permukaan terong nya
5

Lakukan hal yang sama sampai habis. Goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan
6

Angkat, tiriskan lalu sajikan.. selamat mencoba 😊😊😊