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イモ!マメ!ご飯〜!
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イモ!マメ!ご飯〜!-レシピのメイン写真

イモ!マメ!ご飯〜!

hzlmoe
hzlmoe @cook_40191654

芋と豆とご飯の炭水化物メニュー!なのにダイエットの味方です。準備は20分。基本の覚え書きメニュー。注(かなり適当です。
このレシピの生い立ち
イモとマメとご飯が食べたくて作りました笑。
普通の白米を食べるより、カロリーオフです。
このメニューは臨機応変にーーー!

芋と豆とご飯の炭水化物メニュー!なのにダイエットの味方です。準備は20分。基本の覚え書きメニュー。注(かなり適当です。
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普通の白米を食べるより、カロリーオフです。
このメニューは臨機応変にーーー!

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hzlmoe
hzlmoe @cook_40191654

芋と豆とご飯の炭水化物メニュー!なのにダイエットの味方です。準備は20分。基本の覚え書きメニュー。注(かなり適当です。
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イモとマメとご飯が食べたくて作りました笑。
普通の白米を食べるより、カロリーオフです。
このメニューは臨機応変にーーー!

芋と豆とご飯の炭水化物メニュー!なのにダイエットの味方です。準備は20分。基本の覚え書きメニュー。注(かなり適当です。
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普通の白米を食べるより、カロリーオフです。
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材料

3.5合炊きでいっぱいいっぱい
  • もち米推奨(白米可) 2合分
  • 大豆 〜1合分
  • ★じゃが芋か里芋 小さいサイズで3個〜お好きに
  • ★にんじん 1/4本〜お好きに
  • ★他に好きなものなんでも笑 無くても可
  • 昆布 あった方が良い〜お好きに
  • ●醤油 小1〜(私は色付け程度です)
  • ●塩 小1/2〜(私はこれで十分)
  • ●酒 大2
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作り方

  1. 1

    米を洗って(米のみの)分量分+1〜1.5カップ※の水に浸しておく。
    その中で洗った昆布をふやかしておきます。ズボラ

  2. 2

    豆を洗って良く水を切ります。拭けばなお良し!
    豆を炒ります。
    弱火から中火で常に豆を転がす。放置するとすぐ真っ黒に・

  3. 3

    香ばしい匂いがしてきたら、そのまま1の米の中にザザーーー!※※

  4. 4

    ★を好みの大きさに切ります。だいたい一口大。
    そして1に
    ザザーーーー!

  5. 5

    昆布を釜の中から取り出して切ります。笑
    私は0.5×3cmくらいが好きです。

  6. 6

    昆布ははさみで切るのが楽だけど、この作業が一番面倒ーーー!
    切ったらやっぱり、1に
    ザザーーーー!!

  7. 7

    ●も入れて釜の中身をまんべんなく混ぜます。これをしっかりすると炊けた時に楽です。

  8. 8

    スイッチオン!
    おこわコースでなく、通常コースでも案外きれいに炊けますよ。

  9. 9

    炊けたらよく混ぜて食べて下さい。
    ヘラでイモが潰れてもまたおいしい。
    蒸らさなくてももちもちです。

  10. 10

    食べ過ぎ注意!

    • イモ!マメ!ご飯〜!作り方10写真
  11. 11

    私は豆を少し多めに量ってフライパンに残しておきます。
    頃合いまで炒ったら、ぽりぽりつまみ食い笑。美味しい・・・

  12. 12

    ※※3では中が生でも大丈夫です。

  13. 13

    じゃが芋はカロリーが低い割に腹持◎
    何かの統計(笑)では最強のダイエット食材です。

  14. 14

    ネギもあればおいしいです。
    こんにゃくでもっとヘルシー★

  15. 15

    豆1合入れると結構たっぷりです。

  16. 16

    調べたところ、白米ともち米のカロリーは一緒でした。
    知らなかった・・・

コツ・ポイント

※1.5カップだと結構べったりします(私の好み)。
足す水の量は家庭の炊飯器によって変わると思います。
最悪具材の面から+2cmほど水を被るなら芯は残らないです。

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hzlmoe
hzlmoe @cook_40191654
2009/06/09 10:02に公開

このレシピのキーワード

ご飯 大豆 里芋 にんじん じゃがいも もち米 酒 コンブ

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