安うまっ★フライパンピザ

アイラブ富山 @cook_40048923
思い立ったら、家にある材料でピザを作りましょう。アレンジは無限大♪
多めに作って、冷凍OK。
買うより断然お得!
このレシピの生い立ち
家にある材料で、ピザを作りたかったので。
安うまっ★フライパンピザ
思い立ったら、家にある材料でピザを作りましょう。アレンジは無限大♪
多めに作って、冷凍OK。
買うより断然お得!
このレシピの生い立ち
家にある材料で、ピザを作りたかったので。
作り方
- 1
★の材料をボウルに入れて混ぜ、手にくっつかなくなるまで混ぜる。(水は加減しながら加える。)
- 2
打ち粉(分量外)をした台の上に★の生地を出して、なめらかになるまで5分程たたきつけてこねる。
- 3
つやが出たら、丸めてボウルに入れてラップをし、暖かい所で30分程(冬場なら1時間弱程)置いて発酵させる。
- 4
発酵中に、ソーセージを適当な厚さに切る。玉ねぎを電子レンジで数分加熱し、ケチャップとあえる。好みの野菜もレンジ加熱する。
- 5
生地が1.5倍に膨らんだら、ガス抜きをして丸め直し、ラップに包んで10分休ませる。
- 6
打ち粉(分量外)をした台の上で、生地を直径25cmに丸く伸ばす。
余熱したフライパンで生地を数分焼いて裏返す。 - 7
ケチャップをぬり、具をトッピングしてチーズをのせ、フライパンのふたをして、弱火で15分焼く。
コツ・ポイント
フライパンでもホットプレートでも焼けます。
具は、加熱なしで食べれる物か、事前に加熱して使います。
写真は、冷蔵庫にあったホウレン草をレンジ加熱してトッピングしました。
残り野菜を処分できるうえ、子供たちも喜んで食べてくれます♪
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