豚バラ大根

Name: 豚バラ大根
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ １５０ｇ; 大根 １０cmくらい; みりん 大さじ１; 酒 大さじ１; しょうゆ 小さじ１; 塩 小さじ1/2; だしの素 小さじ1/2; 水 ２５０ｃｃ

OyukarinO @_yukarin_

豚バラのうまみがしみこんだ大根がたまんない♪
フライパンで作る簡単煮物は、いかがでしょ♡
このレシピの生い立ち
バラ肉を野菜と煮込むと美味しいので、大根も美味しいかも～と、煮てみました♪

豚バラ大根

OyukarinO @_yukarin_

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材料

豚バラ１５０ｇ
大根１０cmくらい
みりん大さじ１
酒大さじ１
しょうゆ小さじ１
塩小さじ1/2
だしの素小さじ1/2
水２５０ｃｃ

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作り方

1

大根は皮をむき半月切り（いちょう切りでも）に、豚バラ肉は食べやすい大きさに切っておく。
2

フライパンに油を熱して（分量外）豚バラ肉を炒める。色が変わったら大根を入れ混ぜる。
3

水と調味料を入れ、大根が柔らかくなるまで煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

大根の厚さは、自由に。
時間がない時は薄めにすると、あっという間に出来て、サッパリめに♪
厚めに切って、じっくり煮ると、しっかり味で、お弁当にも♪

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つくれぽ

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OyukarinO @_yukarin_

2010/12/26 03:23に公開

神奈川県Y市在住。結婚して32年。社会人3人の子供を持つ主婦です。クックを参考にするようになって、お料理が楽しくなりました。これからもお世話になります。よろしくお願いします♪ドジの会No.23 小さな幸せ探しの会No.14レシピの質問はレシピのコメント欄にどうぞ♪仕事をしていますのですぐに対応出来ない事もあります。予めご了承下さい。

このレシピのキーワード

大根豚肉酒

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