斗六豆のごま和え

Name: 斗六豆のごま和え
Yield: 5カップ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 斗六豆 1袋; 塩 小さじ1; 白だし 大さじ1; エリースイート(砂糖) 小さじ(大さじ1); 練りごま 大さじ1; すり白ごま 適量

ハル☆ヒナタ @cook_40107548

練りごまバージョンのごま和えです。
お弁当用に作ったので、小分けした後に写真をパシャリでした。
このレシピの生い立ち
見切り品の斗六豆を買ったので、サッサと使いきるために作りました。

斗六豆のごま和え

ハル☆ヒナタ @cook_40107548

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材料

5カップ分

斗六豆 1袋
塩小さじ1
白だし大さじ1
エリースイート(砂糖) 小さじ(大さじ1)
練りごま大さじ1
すり白ごま適量

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作り方

1

斗六豆は両端をを切り、2～3cm長に切って、塩と一緒に沸騰したお湯に入れて、色鮮やかになるまで煮ます。
2

水気を切って、熱いうちに全ての調味料と混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

斗六豆を切るときは、節で切ると綺麗に炊けます。

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つくれぽ

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ハル☆ヒナタ @cook_40107548

2015/08/20 03:39に公開

つくれぽを頂いたみなさま、ありがとうございますm(__)m凄く嬉しい♪最近つくれぽにコメントお返しが出来る事に気づきました(汗)手際が良くなりたい兼業主婦のハル☆ヒナタです(^-^)出来るだけ簡単！安い！ヘルシー！を目指してますが微妙かな？ズボラなので普段は目分量で適当に作っちゃいますが、公開しているレシピは、ちゃんと量りながら作りました(^^)よろしくお願いします(｀･ω･´)ゞ

このレシピのキーワード

ごま和えお豆ねりごま

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