オーブンを１７０度に温めます。
パウンド型に　紙を敷いておきます。

ボールに、砂糖、バター、卵、牛乳を入れて混ぜ合わせます。

②に、ホットケーキミックスを入れて、混ぜ合わせます。

アップルフィリングを入れるときは　直接生地に混ぜます。

パウンド型に生地を流し入れて、170度のオーブンで焼き具合を見ながら、約３０分焼きます。