ほうれん草はさっと塩茹でし、野菜などを小さく切る。

１をバターで炒めて塩こしょうで味をつけ、粗熱をとっておく。

卵を溶きほぐし、生クリーム、粉チーズを加えてよく混ぜ、１を加える。

アルミ型に入れる。
型より少し少なめで。

オーブントースターで約５分、焼き色がついたらアルミホイルを被せて３分。

竹串を刺して、何も付かなければ焼き上がり！

端に竹串を入れてから逆さにすれば、きれいに外れます。