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小松菜となめこの甘酢炒め
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小松菜となめこの甘酢炒め-レシピのメイン写真

小松菜となめこの甘酢炒め

zonaco
zonaco @cook_40156631

とろとろのなめことしゃっきり小松菜。
簡単おかずにもう一品。
このレシピの生い立ち
キレーな小松菜が11束で105円!
これは買わねばなるまい。ともりもり購入。

とろとろのなめことしゃっきり小松菜。
簡単おかずにもう一品。
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キレーな小松菜が11束で105円!
これは買わねばなるまい。ともりもり購入。

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とろとろのなめことしゃっきり小松菜。
簡単おかずにもう一品。
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キレーな小松菜が11束で105円!
これは買わねばなるまい。ともりもり購入。

とろとろのなめことしゃっきり小松菜。
簡単おかずにもう一品。
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キレーな小松菜が11束で105円!
これは買わねばなるまい。ともりもり購入。

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材料

1人で満腹分
  • 小松菜 2~3束
  • なめこ 1パック
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 酢 大さじ1
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜は5cmくらいに切ってから洗う。なめこはパックから取り出してさっと水洗い。

  2. 2

    フライパンに少量の水、小松菜を入れて火にかける。沸騰してきたら中火。小松菜がくたっとしたところでなめこ投入。

  3. 3

    全体にとろっとしてきたところで味の素、砂糖、酢を加える。

  4. 4

    ●醤油やめんつゆ、ナンプラーをちょろっと加えてもおいしい。

コツ・ポイント

▲片栗粉を使わなくてもとろっとするなめこレシピ。
▼小松菜以外の青もの(チンゲンサイ、ホウレンソウ)でもいけると思われる。

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zonaco
zonaco @cook_40156631
2009/06/14 06:09に公開
たいてい適当レシピそろそろ弁当つくり隊おからクッキーマイブーム 練り物と豆乳とがんもどきと厚揚げと蒟蒻がすき
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このレシピのキーワード

炒めもの なめこ 小松菜

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