マッシュルームのポタージュ

マッシュルームのポタージュ-レシピのメイン写真

マッシュルームのポタージュ

figosan @cook_40121822

初心者でも美味しいポタージュが作れました♪
このレシピの生い立ち
X'masディナー二品目。
初めてポタージュに挑戦。ブレンダーがあるとお手軽につくれました。
※キッコーマンのレシピを参照しました。

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初めてポタージュに挑戦。ブレンダーがあるとお手軽につくれました。
※キッコーマンのレシピを参照しました。

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初めてポタージュに挑戦。ブレンダーがあるとお手軽につくれました。
※キッコーマンのレシピを参照しました。

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初めてポタージュに挑戦。ブレンダーがあるとお手軽につくれました。
※キッコーマンのレシピを参照しました。

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材料

2人分

マッシュルーム１パック（150g）
じゃがいも小1/2個
玉ねぎ小1/2個
バター大さじ１
☆牛乳 150ml
☆生クリーム 50ml
パセリ適量
お湯 200ml
固形コンソメ 1/2個
☆しょうゆ少量
☆塩こしょう少量

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作り方

1

マッシュルーム、じゃがいも、玉ねぎを薄切りにする。
2

バターで玉ねぎを炒め、マッシュルーム、じゃがいもを加えてさらに炒める。
3

コンソメを溶いたお湯を加え、蓋をして弱火で15分ほど煮る。
4
5

牛乳を加え、ブレンダー（ミキサー）にかける。
6

しょうゆ、塩こしょうで味をととのえる。
7

器に入れ、生クリームを加え、パセリをちりばめて出来上がり。お疲れ様でした✿✿

コツ・ポイント

バターで炒めるときは焦げないように気をつけましょう。

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figosan @cook_40121822

2010/12/29 02:10に公開

手軽に作れるおもてなし料理を勉強中♪目指せホームパーティ!!

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このレシピのキーワード

ポタージュじゃがいもマッシュルーム生クリームバター牛乳玉ねぎ

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