本みりんとお酒を煮きる。

そこへ醤油、水を加え一煮立ちさせ、バターを加えて出来上がり。

☆お肉以外にお豆腐のステーキや付け合せの野菜にも合います。焼き上がりにフライパンの中でソースと絡めてくださいね。