CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
秋刀魚の南蛮漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
秋刀魚の南蛮漬け-レシピのメイン写真

秋刀魚の南蛮漬け

saii
saii @cook_40014959

秋刀魚と酢の酸味、唐辛子の辛味がよく合います。
このレシピの生い立ち
安く手に入る冷凍さんま。
カリッと揚げて、ピリッと南蛮漬けにしてみました☆

秋刀魚と酢の酸味、唐辛子の辛味がよく合います。
このレシピの生い立ち
安く手に入る冷凍さんま。
カリッと揚げて、ピリッと南蛮漬けにしてみました☆

もっと読む

秋刀魚の南蛮漬け

saii
saii @cook_40014959

秋刀魚と酢の酸味、唐辛子の辛味がよく合います。
このレシピの生い立ち
安く手に入る冷凍さんま。
カリッと揚げて、ピリッと南蛮漬けにしてみました☆

秋刀魚と酢の酸味、唐辛子の辛味がよく合います。
このレシピの生い立ち
安く手に入る冷凍さんま。
カリッと揚げて、ピリッと南蛮漬けにしてみました☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 秋刀魚 4尾
  • 人参 1/4本
  • たまねぎ 1/4個
  • サラダ油 適量
  • ●酢 50ml
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • 唐辛子(輪切り) 少々
  • ごま油 少々
  • 片栗粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    人参、たまねぎは千切りにする。

  2. 2

    ●の調味料と千切りにした人参、たまねぎを鍋にいれ煮立てる。

  3. 3

    人参、たまねぎに火が通ったら、火を消し唐辛子、ごま油をいれる。

  4. 4

    秋刀魚の頭を切り落とし、筒切りにする。

  5. 5

    中の内臓を取り除き流水で洗う。

  6. 6

    水気をしっかりとふき取り、片栗粉をまぶし、サラダ油でカリッとするまで揚げ焼きにする。

  7. 7

    油をよく切り、熱いうちにタレに漬け込む。

コツ・ポイント

漬け汁は先に作っておくことがポイント☆

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

saii
saii @cook_40014959
2009/05/21 13:30に公開
たべるの大好き。作るの大好き。旨いもの、お勧め、を日記で紹介します。 一度、ご覧くださいね。
もっと読む

このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん さんま 酒 玉ねぎ トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. (保育所)雷汁
  2. お弁当 副菜 備忘録48
  3. 電子レンジで!根菜の甘酢和え
  4. 夏にもサッパリ!蕎麦にシラスと青紫蘇on
  5. 【つどいごはん】揚げ焼きポテト餃子
  1. コーヒーマーブルシフォンケーキ
  2. (たぶん)世界一簡単! 5分でクッキー
  3. ◆ごまダレ豆腐◆
  4. ピクルス使用♪我が家のタルタルソース♡
  5. ちょいと一品★トマトと茗荷のオリーブ醤油
  1. 簡単☆あさりの酒蒸し
  2. そらまめと明太子の混ぜご飯
  3. 豚小間でギュッとお団子にした黒酢の酢豚
  4. じゃがいもで☆絶品チンジャオロース
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18735669
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close