しいたけのクリームパスタ

keikeichan @cook_40049226
しいたけだけのクリームソースベースのパスタです。肉厚しいたけを使ったので、それだけで十分おいしいパスタに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
おいしいしいたけが売っていました。
しいたけのクリームパスタ
しいたけだけのクリームソースベースのパスタです。肉厚しいたけを使ったので、それだけで十分おいしいパスタに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
おいしいしいたけが売っていました。
作り方
- 1
小さい鍋でバターを温めて、小麦粉を混ぜ合わせます。火からおろして、牛乳を少しずつ加えて、加熱します。
- 2
(1)がクリーム状になったら、粉コンソメを入れ、クリームソースは完成。
- 3
しいたけは、軸の先の固いところを包丁で削り取って、かさ、軸を薄く切ります。
- 4
しいたけをサラダ油で炒め、(2)のクリーム、茹でたスパゲティと絡めます。後は味を塩で調整して完成。
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