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しいたけのクリームパスタ
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しいたけのクリームパスタ-レシピのメイン写真

しいたけのクリームパスタ

keikeichan
keikeichan @cook_40049226

しいたけだけのクリームソースベースのパスタです。肉厚しいたけを使ったので、それだけで十分おいしいパスタに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
おいしいしいたけが売っていました。

しいたけだけのクリームソースベースのパスタです。肉厚しいたけを使ったので、それだけで十分おいしいパスタに仕上がりました。
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keikeichan
keikeichan @cook_40049226

しいたけだけのクリームソースベースのパスタです。肉厚しいたけを使ったので、それだけで十分おいしいパスタに仕上がりました。
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材料

1人分
  • しいたけ 中2個
  • スパゲティ 1人分
  • 牛乳 カップ1/2
  • バター 5g
  • 小麦粉 小さじ1
  • 粉コンソメ 1/2袋(2g)
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩 適量
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    小さい鍋でバターを温めて、小麦粉を混ぜ合わせます。火からおろして、牛乳を少しずつ加えて、加熱します。

  2. 2

    (1)がクリーム状になったら、粉コンソメを入れ、クリームソースは完成。

  3. 3

    しいたけは、軸の先の固いところを包丁で削り取って、かさ、軸を薄く切ります。

  4. 4

    しいたけをサラダ油で炒め、(2)のクリーム、茹でたスパゲティと絡めます。後は味を塩で調整して完成。

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keikeichan
keikeichan @cook_40049226
2010/12/20 12:22に公開
ごはんを作ってストレス発散。
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このレシピのキーワード

パスタ しいたけ バター 牛乳 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18736588
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