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鯵の竜田揚げ☆
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鯵の竜田揚げ☆-レシピのメイン写真

鯵の竜田揚げ☆

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

★2015.04.13れぽ100人達成★
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揚焼きだからヘルシー☆
お弁当のおかずにも最適！
このレシピの生い立ち
鯵を沢山GETしたので竜田揚げに挑戦！

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フシッチェ
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材料

2人分
  • 鯵 6匹（小鯵使用）
  • ☆生姜（微塵切り） 1かけ
  • ☆醤油 大1
  • ☆ガーリックパウダー 少々
  • ☆お酒 小1
  • 片栗粉 大1
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    鯵を3枚におろしビニル袋へ。☆の調味料を加え軽く揉み、5分ほど漬けおく。

    • 鯵の竜田揚げ☆作り方1写真
  2. 2

    1の袋に片栗粉を入れ、よく振って全体に絡める。

    • 鯵の竜田揚げ☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を多めに入れ、2の鯵を重ならないように入れる。中火で焼き、片面が焼けたら裏返す。

    • 鯵の竜田揚げ☆作り方3写真
  4. 4

    両面が焼けたら出来上がり！

  5. 5

    『クックパッドおいしい厳選！作りおき弁当』にレシピが掲載されました❤

    • 鯵の竜田揚げ☆作り方5写真

コツ・ポイント

・工程1で漬け置きすぎると、味が濃くなるのでお好みで調整して下さい。
・工程3で焦がさないよう注意！鯵は薄いので短時間で焼きあがります。

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2010/12/20 09:37に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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このレシピのキーワード

竜田揚げ あじ 片栗粉 酒 しょうが

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