早焼き！ふんわり豆腐食パン

早焼き！ふんわり豆腐食パン

zougame_k @cook_40129726

卵も牛乳もなしだけど、ふわもちうまーい。何より早焼き出来るのがいい。
このレシピの生い立ち
旦那さんは趣味が格闘技。頻繁に減量があります。だから我が家のパンは卵や牛乳はノンノン(T_T)/~でもふわふわも食べたくて。そうだ豆腐があるじゃない。

卵も牛乳もなしだけど、ふわもちうまーい。何より早焼き出来るのがいい。
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旦那さんは趣味が格闘技。頻繁に減量があります。だから我が家のパンは卵や牛乳はノンノン(T_T)/~でもふわふわも食べたくて。そうだ豆腐があるじゃない。

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卵も牛乳もなしだけど、ふわもちうまーい。何より早焼き出来るのがいい。
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旦那さんは趣味が格闘技。頻繁に減量があります。だから我が家のパンは卵や牛乳はノンノン(T_T)/~でもふわふわも食べたくて。そうだ豆腐があるじゃない。

卵も牛乳もなしだけど、ふわもちうまーい。何より早焼き出来るのがいい。
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材料

1人分

外国産の強力粉 250g
砂糖 30g
塩 4g
有塩バター 30g
絹豆腐 150g
水 100ml
ドライイースト 4g

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作り方

1

HBにドライイースト以外の材料を入れる。豆腐は水切りしないで手で適当に潰して入れて下さいね。
2

ドライイースト投入口にドライイーストを入れます。
3

ドライイーストって入れる時こぼれませんか？私は小さいロート使って入れてます。
4

ドライイーストコースの早焼き・焼き色淡いでスイッチオン！
5

配合調整報告＊砂糖20gにしたら上手く膨らまず。＊豆腐160gにしたらあら熱とっている間に柔らかすぎて潰れそう

コツ・ポイント

我が家のホームベーカリーはパナソニック制です。

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zougame_k @cook_40129726

2010/11/28 18:17に公開

4歳の息子のママです。ほのぼのとした毎日を送っています。つくれぽも大大大歓迎です。