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白菜豚
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白菜豚

由佳代子
由佳代子 @cook_40184721

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材料

  • 白菜 1/4カット
  • 豚バラ肉 200g
  • だしのもと 大1
  • 酒 大1
  • 醤油 大2
  • 塩、こしょう 少々
  • しょうがすりおろし(チューブでも) 大1
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作り方

  1. 1

    肉は塩コショウしておく。白菜を豚バラの幅に切り交互に重ねた後、一口大に切り縦にして鍋にしきつめる

  2. 2

    ひたひた水、だし、酒、醤油、塩を加えて煮る

コツ・ポイント

いろんな方のレシピを参考にしてます。ありがとうございます。一口大にしないと食べづらいです。そのまま食べてもOKだし、ポン酢やゴマだれ(マヨネーズと麺つゆ、すりごまを混ぜればゴマだれに)、柚子胡椒で食べると美味。

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由佳代子
由佳代子 @cook_40184721
2011/02/20 04:58に公開
玉ねぎや長ねぎ、ニンニク、ニラにアレルギーがあるので市販品が使えない!でもグルメでずぼらな私でも(笑)美味しくて、簡単に出来るレシピを日々模索中
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このレシピのキーワード

白菜 酒 豚バラ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18736829
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