豚バラ肉のカレーロースト弁当

Name: 豚バラ肉のカレーロースト弁当
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ばら肉（ブロック） 100グラム; カレー粉 小さじ２; ドライハーブ（ローズマリーなど） 少々; 塩・こしょう 少々; タコ糸 適量

HBH @cook_40105089

ヘルシオのカロリーダウンメニューをアレンジして作りました。豚の角煮の半分くらいのカロリーです。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューばかりでは、スタミナがなくなりそうだったので、カレーと豚肉で疲労回復してほしくて作りました。

豚バラ肉のカレーロースト弁当

HBH @cook_40105089

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材料

1人分

豚ばら肉（ブロック） 100グラム
カレー粉小さじ２
ドライハーブ（ローズマリーなど）少々
塩・こしょう少々
タコ糸適量

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作り方

1

豚肉の油部分に浅く2－3本切れ目を入れ、塩・胡椒・カレー粉・ドライハーブを全体にすりこみ、タコ糸をまきつける。
2

ヘルシオのウォーターオーブン（又はオーブン）で20分ほど焼き、加熱後庫内で10分ほど蒸らす。
3

粗熱が取れたら、タコ糸を切って食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

肉の中心部に竹串を刺して、透き通った肉汁が出れば焼き上がりです。

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HBH @cook_40105089

2009/06/17 07:31に公開

2009年8月に男の子を出産しました。結婚＆妊娠で仕事を辞めてから、家でのんびり専業主婦をしています。いつも少し変わった料理を作るので、主人の勧めでレシピを公開することにしました。最近は太りすぎないように、健康を考えたヘルシー料理を作ろうと頑張っています♪お菓子作り、パン作りは苦手で、皆さんのレシピを参考にチャレンジ中！！

このレシピのキーワード

カレーハーブカレー粉豚バラ肉

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