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きんぴら大根♪
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きんぴら大根♪-レシピのメイン写真

きんぴら大根♪

はこチャン
はこチャン @cook_40039880

大根を一味変わった姿に!
このレシピの生い立ち
大根の皮を使いたくて、作りました☆はこチャンのキンピラには、ニンニクが入ります!

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材料

  • 大根 1/3本
  • ニンニク 1カケ
  • ゴマ油  大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油  大さじ1半
  • だしの素 小さじ1
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクは薄切りにし、大根は皮のついたまま、繊維に沿って細く切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、ニンニクを入れたら火を付ける。ニンニクの香りが出たら、大根を入れる。

  3. 3

    大根に油が回ったら、調味料を入れて炒める。照りが出たら器に盛って、ゴマを散らして出来上がり♪

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はこチャン
はこチャン @cook_40039880
2009/06/14 10:56に公開
ご飯を作ることがストレス発散!な私。自分で作ったご飯の記録にレシピをのせてみました。皆さんのレシピもおいしいご飯の参考にさせていただいています☆
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このレシピのキーワード

きんぴら 大根 にんにく 酒 ゴマ

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