オーブンは170度で温めておく。

ビスケット(何でも可)にマーガリンを加えて細かくし、
油を塗った型に敷き詰める。

生クリームはしっかりあわ立てておく。

常温で少し柔らかくなったクリームチーズ・砂糖・卵・レモンをHPかﾐｷｻｰで滑らかになるまで混ぜる。

あわ立てておいた生クリームに③を入れて二層にならないように下からしっかり混ぜ②の型に流し込む。

170度のオーブンで50分ほど焼く。
(串をさして何も付いてこなければOK)

冷蔵庫でしっかり冷やし固めたら出来上がり！