ボリューム満点★お米ダネのズッキーニ巻き
chikoちゃん39 @cook_40029045
お米入りの肉タネを、ズッキーニで巻いて焼きました。
ボリューム満点で食べ応えがありますが、見た目はカワイイ1品です^^
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使って、食べ応えのあるモノを作りました。
ボリューム満点★お米ダネのズッキーニ巻き
お米入りの肉タネを、ズッキーニで巻いて焼きました。
ボリューム満点で食べ応えがありますが、見た目はカワイイ1品です^^
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使って、食べ応えのあるモノを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは、スライス器で薄くスライスする。
-
- 2
ネギはみじん切りにし、ひき肉、ご飯、調味料Ａを加え、粘りが出るまで手で良くこねる。
-
- 3
4等分にする。1つずつ、丸く丸めておく。手に小麦粉をつけてからやると、タネが手に付き難くなって、やり易いです。
-
- 4
1のズッキーニで3を巻く。ズッキーニが余る時は、3のタネを使って止めるか、止めなくても崩れないので、お好みで。
-
- 5
フライパンに油をひき、タネの部分に小麦粉をつけて、両面焼き色が付くまで、中火で焼く。
-
- 6
側面(ズッキーニの部分)も、転がしながら焼く。
-
- 7
水と酒を混ぜておき、6に加え、蓋をして6～8分、中火で蒸し焼きにして出来上がり。
-
つくれぽ
沢山のつくれぽ、ありがとうございます！とっても美味しそうで、アレンジお料理は、逆に参考にさせて頂いています。日々バタバタで、お返事出来なくてすみません＞＜毎日のご飯作り、大変ですよね(汗) 少しでもお役立て頂けたら幸いです。
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