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おくらのさっぱりあえ
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おくらのさっぱりあえ-レシピのメイン写真

おくらのさっぱりあえ

neonwaon
neonwaon @cook_40053178

あと1品!というときにサッとできる1品です。
おつまみによし、ごはんにももちろんよし。
冷奴の上にのせても美味☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてました。おくら大好きな子…今考えるとちょっと変??

あと1品!というときにサッとできる1品です。
おつまみによし、ごはんにももちろんよし。
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子供の頃から食べてました。おくら大好きな子…今考えるとちょっと変??

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おくらのさっぱりあえ

neonwaon
neonwaon @cook_40053178

あと1品!というときにサッとできる1品です。
おつまみによし、ごはんにももちろんよし。
冷奴の上にのせても美味☆
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子供の頃から食べてました。おくら大好きな子…今考えるとちょっと変??

あと1品!というときにサッとできる1品です。
おつまみによし、ごはんにももちろんよし。
冷奴の上にのせても美味☆
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子供の頃から食べてました。おくら大好きな子…今考えるとちょっと変??

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材料

2人分
  • オクラ 10本
  • 醤油 小さじ1程度
  • かつお節 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    オクラを塩もみし(うぶ毛が取れます)、さっと湯がきます。

  2. 2

    湯がいたオクラを冷水に取り、5ミリ幅に切ります。

  3. 3

    かつお節、醤油を入れて混ぜ合わせ、ごまをふったらできあがり♪

  4. 4

コツ・ポイント

手順がおかしくなってました~(++)
6/11修正しました。

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neonwaon
neonwaon @cook_40053178
2009/06/09 14:24に公開
新米主婦です。
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このレシピのキーワード

オクラ かつお節 ゴマ

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