簡単手羽元と大根のさっぱり煮込み☆

簡単手羽元と大根のさっぱり煮込み☆

ぷちtomato @cook_40191517

材料を入れて煮込むだけの簡単料理！！
お肉がとてもやわらかく大根と相性が
抜群です（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
ごはんが進むので食欲のない夏にも
ぴったりです！！♪

材料を入れて煮込むだけの簡単料理！！
お肉がとてもやわらかく大根と相性が
抜群です（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
ごはんが進むので食欲のない夏にも
ぴったりです！！♪

簡単手羽元と大根のさっぱり煮込み☆

ぷちtomato @cook_40191517

材料を入れて煮込むだけの簡単料理！！
お肉がとてもやわらかく大根と相性が
抜群です（＾◇＾）
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ごはんが進むので食欲のない夏にも
ぴったりです！！♪

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お肉がとてもやわらかく大根と相性が
抜群です（＾◇＾）
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ごはんが進むので食欲のない夏にも
ぴったりです！！♪

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材料

４人分

手羽元１パック
大根１/２本
醤油お玉　３
みりんお玉　３
酢お玉　１
砂糖大１

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作り方

1

手羽元を水でさっと洗い、大根は皮をむきお好みの大きさに切る。（小さすぎると煮崩れします）
2

沸騰したお湯に、手羽元を入れてアクをとる。約５分後に大根を入れる
3

まず、みりん・醤油・酢の順番に調味料を入れる。
色がついてきたら
砂糖を加え、約３０分弱火で煮付ける。
4

煮汁が無くなったら
完成！！

コツ・ポイント

お好みで、とうがらし・ゆで卵を入れても
美味しく出来上がります！

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ぷちtomato @cook_40191517

2009/06/14 07:52に公開

簡単・安い・美味しい！！手軽にできる料理を、日々楽しく作っていきたいです^m^