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天かすナメコ奴♪おろし入り！
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天かすナメコ奴♪おろし入り！-レシピのメイン写真

天かすナメコ奴♪おろし入り！

べっこん
べっこん @cook_40109431

天かすと冷や奴は相性抜群ですが、もう少しボリュームをというときは、なめこにわかめ、大根おろしも投入！めんつゆサマサマ～
このレシピの生い立ち
さっぱり奴に、ちょっと油物もほしくって。

天かすと冷や奴は相性抜群ですが、もう少しボリュームをというときは、なめこにわかめ、大根おろしも投入！めんつゆサマサマ～
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さっぱり奴に、ちょっと油物もほしくって。

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天かすナメコ奴♪おろし入り！

べっこん
べっこん @cook_40109431

天かすと冷や奴は相性抜群ですが、もう少しボリュームをというときは、なめこにわかめ、大根おろしも投入！めんつゆサマサマ～
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さっぱり奴に、ちょっと油物もほしくって。

天かすと冷や奴は相性抜群ですが、もう少しボリュームをというときは、なめこにわかめ、大根おろしも投入！めんつゆサマサマ～
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材料

  • 絹豆腐（今回は寄豆腐） 半丁
  • 天かす 適量
  • わかめ 適量
  • 大根おろし 5㎝くらい
  • なめこ 一袋
  • めんつゆ（3倍濃縮） 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を食べやすい大きさにスプーンですくってボールに入れる。

  2. 2

    わかめは水で戻して適当な大きさに切る。

  3. 3

    ナメコはさっとゆでてざるにあげる

  4. 4

    大根をおろす。

  5. 5

    すべてをボールに入れて、めんつゆであえる。

  6. 6

    食べる直前に天かすを入れてできあがり！

コツ・ポイント

大根おろしは水を切った方がいいです。つゆの割合や、分量は好みで調節してください。
豆腐はスプーンですくい入れた方が味が絡んでおいしいと思います。
天かすは直前の方がさくさく感が残っておいしいかな？

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べっこん
べっこん @cook_40109431
2009/06/11 01:19に公開
３人娘の母です。簡単に作れておいしいレシピを日々探しています。
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このレシピのキーワード

なめこ ワカメ 大根おろし 絹ごし豆腐 豆腐

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