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混ぜるだけ!エシャロットと塩昆布のお漬物
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混ぜるだけ!エシャロットと塩昆布のお漬物-レシピのメイン写真

混ぜるだけ!エシャロットと塩昆布のお漬物

リトルフィールド
リトルフィールド @cook_40192050

分量を気にせず簡単に作れ、冷蔵庫で1週間以上保存でき
あと1品、酒の肴に♪
塩昆布を多めにすると味が濃くなります
このレシピの生い立ち
実家でずっと食べている味です。
特に分量も計らなくていいので楽楽料理。
これだけでご飯何杯でもいけます。

分量を気にせず簡単に作れ、冷蔵庫で1週間以上保存でき
あと1品、酒の肴に♪
塩昆布を多めにすると味が濃くなります
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実家でずっと食べている味です。
特に分量も計らなくていいので楽楽料理。
これだけでご飯何杯でもいけます。

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混ぜるだけ!エシャロットと塩昆布のお漬物

リトルフィールド
リトルフィールド @cook_40192050

分量を気にせず簡単に作れ、冷蔵庫で1週間以上保存でき
あと1品、酒の肴に♪
塩昆布を多めにすると味が濃くなります
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実家でずっと食べている味です。
特に分量も計らなくていいので楽楽料理。
これだけでご飯何杯でもいけます。

分量を気にせず簡単に作れ、冷蔵庫で1週間以上保存でき
あと1品、酒の肴に♪
塩昆布を多めにすると味が濃くなります
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材料

  • エシャロット 1束 約5~6本
  • 青葱 1束
  • にんじん 1/2本
  • 塩昆布 1袋 約50g
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作り方

  1. 1

    エシャロットを小口切り、
    青ねぎは2cm位の長さ、
    にんじんは千切りにしておきます

  2. 2

    1で切った物と塩昆布を袋に入れ押すように混ぜるだけで完成。

  3. 3

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

この分量でマーガリンの小さい入れ物いっぱいになります。
袋に入れないで
ボールで押しもみしても大丈夫ですが、
袋に入れてもんだほうが楽です。
野菜がしんなりして、塩昆布が柔らかくなったら完成
翌日の方が味がしみてるかも。

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リトルフィールド
リトルフィールド @cook_40192050
2009/06/14 14:22に公開
時間をかけずに簡単レシピ♪を目指します
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このレシピのキーワード

つけもの にんじん 塩こんぶ エシャロット 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18739205
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