パスタを茹でる。
梅は種を除いてたたき、ハムは半分に切ったものを細切りにする。
大葉は千切りにしておく。

梅、ハム、ごま昆布、ごまをボールで混ぜ、茹でたパスタを入れてよく混ぜる。
水分が少なければパスタの茹で汁を足す。

味を見て、足りないようならごま昆布を更に加えるか、めんつゆなどで味を調える。

皿に盛って大葉と適当にちぎった海苔（細切りにしても良い）を飾って完成。